Bier und
Wandern. Diese beiden Themen sind in der Fränkische Schweiz, vor den Toren von Bamberg, untrennbar miteinander verbunden. In den letzten Jahren hat sich hier ein richtiger Kult etabliert, diese beiden Dinge zu verbinden. Dies äußert sich durch die steigenden Zahlen der „
Bierwanderer“, die von Brauerei zu Brauerei pilgern und einkehren. Hierauf hat sich die Fränkische Schweiz mit dem so genannten „Brauerei-Wander-Express“ eingestellt. Die größte Brauereidichte der Welt um Aufseß ist hierfür die Hauptanlaufstelle und daher sehr beliebt.