Das Schloss Seehof bei Memmelsdorf liegt inmitten eines angelegten Parks und den dazugehörigen Wasserspielen an den dortigen Brunnen. Derzeit befindet sich in der ehemaligen Sommerresidenz der Bamberger Bischöfe, das Landesamt für Denkmalschutz.
Und falls Sie nach Ihrem Spaziergang durch den über 20 Hektar großen Park Lust auf eine Tasse Kaffee und ein gutes Stück Kuchen haben sollten, so befindet sich direkt auf dem Gelände auch ein Cafe.
Das Restaurant und Café am Schloss Seehof hat
von 09:00 bis 18:00 Uhr durchgängig für Sie geöffnet
außer vom 24.12. bis 05.01.
Auf einem Felsvorsprung am Ailsbachtal thront die Burg Rabenstein. Die Burg wurde in dreisigjährigen Krieg nahezu vollkommen zerstört und um 1830 vom Geschlecht von Schönborn in barocker Ansicht wiedererrichtet.
Auf Burg Rabenstein sind gleichzeitig verschiedene Aktivitäten möglich:
Führungen durch die Burg selbst, Falknereivorführungen und die Sophienhöhle direkt unterhalb der Burg lassen keine Langeweile aufkommen. Außerdem befindet sich an der Burg noch eine Gutsschenke, gegen Hunger und Durst und Abends ist auch das Burgrestaurant in der Burg geöffnet.
Wenn man über Schlösser und Burgen der Fränkische Schweiz spricht, so kann man natürlich diese nicht vorenthalten. Bei der Giechburg handelt es sich um eine gut erhaltene Burgruine, die zur Zeit des Mittelalters als äußerst sicher angesehen wurde, weshalb auch der Domschatz zeitweise hier verwahrt wurde.
Im Gegensatz zur naheliegenden Burg Gügel, konnte die Giechburg dem Ansturm der Hussiten standhalten. Erst Mitte des 16. Jahrhunderts gelang es Belagerern die Burg niederzubrennen. Der darauffolgende Wiederaufbau im Stil der Renaissance fand gegen Ende dieses Jahrhunderts statt.
Heute ist ein Beherbergungsbetrieb mit Restaurant für Feste und Feiern in der Burg zu finden. Außerdem führen verschiedene Beschreibungstafeln durch die Burg und deren Vergangenheit.
Der Gügel ist eine der Wallfahrskirchen im Erzbistum Bamberg. Ursprünglich handelte es sich hier – ähnlich der Giechburg – um eine Burganlage, wobei diese den Hussiten nicht standhalten konnte. Nachdem die Kirche danach andernorts wiedererbaut wurde, zog der Bauernkrieg von 1525 nicht spurlos vorbei und die Kirche war wiederrum verloren.
Anfang des 17. Jahrhunderts wurde der Gügel erneut auf einem Felsvorsprung gebaut und thront seither an dieser Stelle. Durch die Kapelle und den unterirdischen Gang gelangt man direkt ins Innere, wo der Altar eine Ansicht des Gügel zeigt und die Kanzel, die ursprünglich im Bamberger Dom stand, zu bewundern ist.
Eines der Schlösser und Burgen im direkten Umfeld des Hotel Bamberg ist Schloss Unteraufseß, nur 6 km entfernt. Laut einer Sage soll der erste Besitzer des Schlosses mit dem späteren Kaiser Heinrich II. gezogen sein und das Schloss ursprünglich als Schutz für das damals gegründete Erzbistum Bamberg sein. Eine erste urkundliche Erwähnung stammt aus dem Jahr 1114. Die späteren Brüder zerstritten sich und einer gründete ein paar Kilometer entfernt das Schloss Oberaufseß.
Führungen finden von 01.04. bis 31.10. um 11:00 und 14:00 Uhr statt.